豚熱（CSF)の感染により、野生いのししのジビエ利用(食材）については、県の承認を受けたジビエ事業者とその処理施設からの出荷であれば販売が認められましたが、しし肉の入手が、より難しくなっています。大鍋については、しばらくお休みします。ミニ志し鍋定食は、しし肉の入荷次第により数量限定にて提供します。写真は大鍋のイメージです。（１１月下旬～３月頃まで）
※大鍋はご予約にて2人前より承ります。（中止）
1人前 5,000円（税込）
ミニ志し鍋定食
※事前に電話で確認をお願いします。1人前より承ります。
1人前 3,350円（税込）
郡上の天然鮎にこだわった自慢の料理です。鮎の塩焼き・鮎魚でん・鮎フライのセットがメインとなり、小鉢・御飯・郡上味噌汁・香の物が付きます。（６月初旬～１０月中旬まで）
3,600円（税込）より
自家製の味付けのタレを混ぜ込んだ若鶏肉と野菜を絡ませながら、焼く郷土料理です。
1,350円（税込）
山海の味覚をそろえて、揚げもの・刺身・豆腐料理が付きます。
2,200円（税込）
渓流育ちの美しいアマゴ。その食材を大切に素焼きにして、独特の味付けで長時間煮上げた当店自慢の絶品です。山菜・豆腐料理のセット品です。
1,800円（税込）
特上飛騨牛を使い、風情豊かに瓦型鉄板で焼きながら召し上がっていただく篝火定食です。小鉢・御飯・郡上味噌汁・香の物が付きます。
2,550円（税込）
朴の葉の上に味噌をのせ、野菜や椎茸などを絡ませながら焼く郷土料理です。朴の香りと味噌の味を堪能してください。小鉢２個・御飯・郡上味噌汁・香の物がつきます。
1,300円（税込）
柔らかな郡上飛騨牛と朴葉味噌の香りの組み合わせが絶妙です。小鉢２個・御飯・郡上味噌汁・香の物が付きます。
1,950円（税込）
大きなエビフライは、ボリューム満点、小鉢、御飯、郡上味噌汁、香の物がつきます。
1,500円（税込）
唐揚げは、中がジューシー、外はカリッとして、食欲をそそります。小鉢、ご飯、郡上味噌汁、香の物が付きます。
1,350円（税込）
